许多当地的传统珍味,很多时候都是因为古时的食粮问题才诞生出来的。昆虫食占的比率,正意味着古时食物的缺乏,品尝珍味说不定可以了解当时人们的生活。
71.熊掌/中国
古代八珍之一,因熊掌本身腥味重,需经多次处理后才可下锅料理。
72.河豚/日本
河豚体内的毒素是死神小学生常连的氯化钾的1200倍,现在依然有因食用河豚而发生事故。
73.蛇酒/中国,越南
泡在酒里的蛇毒会慢慢变成无害,对腰痛,关节炎有疗效。
74.蟑螂/中国
发现一只代表有十只,把头切掉也能活几天,就算核战争爆发也能活下来的小强。
75.团子虫
将团子虫放入空的容器内至其排净体内赃物后,便可随喜好料理,据说味道像虾。
76.黄粉虫
丰富的蛋白质源,吃法参照其他昆虫。
77.摇蚊(blind mosquitoes)/非洲东部
在当地有着大量收集后压缩成蚊子蛋糕的做法。
78.Witchetty Grub/澳大利亚
蛾的幼虫,吃法和其他昆虫相同,味道像煎蛋和坚果。
79.猪脂/乌克兰
一般不会专门去吃猪脂,除了煎等普通做法外,还可熏制,盐腌。
80.Khash/地中海,东欧,土耳其
用牛脚做的料理,通常会与叫lavash的面包一起食用。
【To be continued】
.团子虫………
氯化钾是食盐…
@虎纹鲨鱼保护协会, 氯化钾是“假食盐”,掺多了要命。
@虎纹鲨鱼保护协会, 氯化钾是KCl,食盐是NaCl。
团子虫味道像虾应该不能相见吧?(或者压根就是原文作者自己猜的?)
毕竟这东西学名“鼠妇”,而海里面还有一种很大的海鼠妇(圆球虾),也是节肢动物。怎么看就跟龙虾的味道也差不了太多~
另外上坂政委有个手机壳不就是海鼠妇么
小编:“管他妈氯化钾还是氰化钾, 只要说出来彰显自己化学逼格就行了”(化死早系列)
团子虫我们这里叫西瓜虫,没想到还可以吃。。。。。
@kelier, 西瓜虫+1
没人吐槽小强没有烹饪方法吗?