枣祗（音zhī），生卒年月不详，东汉末年颍川阳翟（今河南省禹州市）人。曾任东阿令、羽林监、屯田都尉、陈留太守等职。因他英年早逝，所以关于他的生平事迹，史书记载有限，但他所首倡的“屯田制”，却在中国社会的政治、经济和军事发展史上，占有极其重要的地位。
历史评价
曹操：“故陈留太守枣祗，天性忠能。始共举义兵，周旋征讨。后袁绍在冀州，亦贪祗，欲得之祗深附托于孤，使领东阿令。吕布之乱，衮州皆叛，唯范、东阿完在，由祗以兵据城之力也，后大军粮乏，得东阿以继，祗之功也。及破黄巾定许，得贼资业，当兴立屯田，时议者皆言当计牛输谷，佃科以定。施行后，祗白以为僦牛输谷，大收不增谷，有水旱灾除，大不便。反复来说，孤犹以为当如故，大收不可得复改易。祗犹执之，孤不知所从，使与荀令君议之。时故军祭洒侯声云：“科取官牛，为官田计，如祗议，于官便，于客不便。”声怀此云云，以疑令君。祗扰自信，据计划还白，执分田之术。孤乃然之，使为屯田都尉，施设田业。其时岁则大收，后遂因此大田，丰足军用，摧灭群逆，克定天下，以隆王室。祗兴其功，不幸早没，追赠以郡，犹未副之。今重思之，祗宜受封，稽留至今，孤之过也。祗子处中，宜加封爵，以祀祗为不朽之事。”
陈普：“千里无烟已十年，一朝许洛翠秧田。乾坤渠肯容曹操，聊为苍生解倒悬。”
蔡东藩：峻与祗戮力劝耕，才阅数年，得积谷数百万斛，且令州郡各置田官，所在丰饶。操因此得用兵四方，不劳输运，卒能战胜攻取，兼并群雄；曹氏功臣，祗峻当居首列！比诸两荀一郭，殊不相让。