无所不食-世界珍味第二弹

美味

世界珍味第二弹,饭前观看有助节食,饭后观看有助消化(?)

11.爱斯基摩冰激凌(Akutaq)/美国阿拉斯加州

这款冰激凌不同寻常的地方在于,它的原料是驯鹿的油脂,海豹的油,刚下的雪以及莓类,最后是切碎的鱼肉。

12.肉鲜羊肚(Haggis)/苏格兰

苏格兰的传统料理,将羊的肝脏,心脏和肺(羊杂)与洋葱,燕麦等香辛料一起封在羊肚内后,煮三个小时便完成。

13.蛹(Beondegi)/韩国

在韩国一般是蒸或煮,韩国小吃的一种。

14.甲鱼汤/中国,美国,新加坡

闽菜的一种,据说甲鱼全身都是宝,是上等的中药材,有滋阴补肾的作用。

15.毛鸭蛋(Balut)/菲利宾

鸭子尚未完全发育的胚胎,有时里面的雏鸟已成型,会吃到骨头,好像贝爷有一次吃过类似的玩意。

16.卡苏马苏奶酪(Casu Marzu)/意大利

别名“活蛆乳酪”,在萨丁尼亚一带用羊奶制作的乳酪,为了加速奶酪的发酵故意在生产阶段让成虫产卵。成品里面会有许多活着的蛆,并且这些蛆受刺激时最高可跳到15厘米。所以在食用该奶酪时需要戴着护目镜,以免蛆虫跳到眼睛里。

17.炸狼蛛/柬埔寨

听说味道像排骨,只不过有时候里面会多出点内容物(卵啊,排泄物之类的)。

18.鼠仔酒/中国,韩国

广东从化特产,使用刚出生没长毛的老鼠酿制的酒,据说女性坐月子时喝能防产后风。

19.樱肉/日本

其实就是马肉,叫樱肉的原因是因为日本江户时代不允许食用兽肉,所以一些偷偷吃的人就用植物的名称代替。顺便猪肉是牡丹,鹿肉是红叶

20.蝗虫/泰国,墨西哥

有各种不同的做法,但最普遍的还是炸或烤。现在看到虫子就会联想到贝爷什么的。

【To be continued】

16 条回复 A 作者 M 管理员
  1. 毛蛋这个咱老家这边以前挺多的,现在看到的少

  2. 毛蛋 我家有 蚕蛹 我家也吃 明明都是国产名菜 最起码也是东北菜

  3. 甲鱼汤挺好喝的,各地都有,海外也有。珍味?恶心?

  4. 蛹、毛蛋 怎么都成外国的了……我都吃过 都挺好吃的 毛蛋有烤着吃的 也有炸着吃的 我还吃过一回煮着吃的 煮的实在是太恶心

  5. 甲鱼汤很鲜美的,和鸡汤、鸭汤一样好喝

  6. 我真不该提毛鸭蛋的……这周又没胃口吃鸡蛋了囧rz
    马肉倒是可以一试,虫子的话还是先把卖相弄好点再说吧……

  7. 在哈尔滨吃烤肉必点蚕蛹。

  8. 好重口

  9. 日不落帝国的名料理果然又上光荣榜啦 ,下次是啥?死扛饼还是鳗鱼冻?

  10. 韩国那个——真可悲啊

  11. 确定这期的不是贝爷菜谱?

  12. 老鼠仔酒更多的是外敷的吧。。可以充当跌打酒用的,对扭伤瘀伤很有效的

  13. 蚂蚱蚕蛹毛蛋,这不都是天朝美食吗?怎么都成了国外美食了。。。

  14. 甲鱼汤好评

  15. 嗯,有些能接受,有些接受不了。感觉这个产地不是很靠谱啊

  16. 那个时代的日本人管马肉叫山鲸
    恩…鱼是可以吃的,山里的鲸鱼→_→

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